Fondé en septembre 1981, le Gruyère Rail Club a connu diverses périodes d'activités marquées, notamment, par la personnalité des présidents en exercice et surtout par le fait que le modélisme, pratiqué dans le cadre d'un club, est un hobby "cyclique" par excellence, rythmé par l'évolution des technologies et surtout par l'intérêt que peut lui vouer une société qui vit de plus en plus en suivant des effets de mode.